Alchimie in cucina

giu 08, 17 Alchimie in cucina

VENERDÌ 16 giugno 2017, ore 18.00, presso il bar IL FOLLETTO in Piazza Cavour SHAMIRA GATTA presenta il suo libro ALCHIMIE IN CUCINA

Noi che cuciniamo siamo artisti, ma la cucina non è solo arte, la cucina è magia. Tutto è magico e perfettamente organizzato, ogni procedimento è accuratamente studiato e ripetuto sino al perfezionamento anche del minimo dettaglio.
Ogni procedimento è un po’ un mistico rituale.
In queste pagine leggerete di trucchi e di magie che faranno di voi dei grandi maghi della cucina.

Gli ingredienti prodigiosi, dalle farine agli amidi, dal glucosio alla lecitina; i procedimenti per ottenere il meglio dai cibi e dalle cotture; le tecniche per realizzare ciò che in cucina ci detta la fantasia, anche la più scatenata; i trucchi dei grandi chef, che possiamo usare benissimo anche noi… Tutto questo ce lo insegna una giovane e brillante chef, con piglio sbarazzino ed entusiasmo contagioso.

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Pentolaccia Livornese

giu 07, 17 Pentolaccia Livornese

VENERDÌ 16 giugno 2017, ore 16.30, presso il bar IL FOLLETTO in Piazza Cavour
GIUSY ANZOVINO presenta il suo libro PENTOLACCIA LIVORNESE

La cucina livornese è calda e ricca di colori: i suoi piatti riflettono il carattere vivace dei livornesi, che hanno saputo utilizzare i frutti della terra e del mare in modo semplice ma estremamente gustoso. Ogni piatto presente in questo libro possiede una storia, condita da ingredienti genuini e dalla solarità dell’autrice.

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L’ammiraglio Napoleone

giu 07, 17 L’ammiraglio Napoleone

SABATO 17 giugno 2017, ore 16.30, presso il BAR CAVOUR in Piazza Cavour
l’Arch. RICCARDO CIORLI, presidente di LOGOS, presenta il volume
L’AMMIRAGLIO NAPOLEONE, Atti della Giornata internazionale di studi
(Livorno, Auditorium della Camera di Commercio, 20 marzo 2015)

Nell’anno in cui in molte città hanno celebrato i duecento anni dell’esilio all’isola d’Elba di Napoleone Bonaparte, l’Agenzia per la Cultura LOGOS ha voluto che anche Livorno si sentisse partecipe di questo grande evento mediatico e istruttivo. Per questa ragione essa ha pensato di realizzare un’offerta culturale stimolante, innovativa, di qualità ma accessibile a tutti, con particolare attenzione ai giovani delle scuole, proprio perché la cultura è un piacere da condividere insieme.

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Il segreto del Voltone

giu 06, 17 Il segreto del Voltone

SABATO 17 giugno 2017, ore 18.00, presso il BAR CAVOUR in Piazza Cavour
DIEGO COLLAVERI presenta il suo libro noir IL SEGRETO DEL VOLTONE

Livorno. Il corpo di un crocierista americano viene ripescato nel canale del Voltone sotto Piazza della Repubblica. Quando il commissario Botteghi trova nella sua cabina un vecchio diario nascosto, scritto da un artificiere dell’esercito di liberazione americano che partecipò alle operazioni di sminamento di Livorno nel 1945, capisce che non si tratta di una semplice rapina finita male. Poche righe sbiadite svelano il coinvolgimento del militare con alcuni partigiani, che per primi entrarono nella città abbandonata dai Tedeschi, per occultare un qualcosa di grande valore nascosto proprio sotto la piazza dove è stato ritrovato il cadavere. Botteghi sarà così coinvolto in un’indagine tra passato e presente, in cui si troverà a scontrarsi con gli intrighi dell’Ambasciata Americana, vecchi spettri fascisti e gli eredi dei partigiani scomparsi, legati tra loro da un misterioso patto segreto. Riuscirà il commissario a smascherare l’assassino e preservare il prezioso segreto?

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Pochi giorni per l’inizio degli appuntamenti di Amico Museo!

mag 18, 17 Pochi giorni per l’inizio degli appuntamenti di Amico Museo!

Pochi giorni per l’inizio degli appuntamenti di Amico Museo!

Scopri tutte le iniziative al Museo di Storia Naturale del Mediterraneo!

Sabato 20 maggio 2017 Notte Internazionale del Musei

Museo aperto in notturna dalle ore 20 alle 23

Ore 21.30 Visita guidata gratuita alle Sale espositive e al Museo dietro le quinte.

Ore 21.30.Torneo di dama e scacchi a cura del Maestro Andrea Raiano

Ore 21- 23 Telescopi su Saturno, a cura di ALSA

Tutte le attività e ingresso al Museo gratuito

Martedì 23 maggio 2017

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